Маршрут: Тбилиси – Мцхета - Бодбе – Сигнаги - Велисцихе - Цинандали – Телави - Ананури – Казбеги – Тбилиси

Продолжительность: 7 дней/6 ночей

Мало кого не привлекает грузинская кухня. Рецепты грузинской кухни помогают приготовить из довольно привычных для нас продуктов настоящие кулинарные шедевры. Блюда грузинской кухни, как правило, остро-сладкие, пряные и сытные. Обилие овощей, трав и вина делает к тому же очень полезными блюда грузинской кухни. Фото блюд грузинской кухни очень любят многие фуд-фотографы. Ну и конечно её любят все, кто любит вкусно поесть. Так что присоединяйтесь к тем, кого уже пленила грузинская кухня.

1 День – Тбилиси

Прилет в Тбилиси. Встреча в аэропорту. Трансфер в отель. Размещение.

2 День – Тбилиси - Мцхета - Тбилиси

После завтрака в гостинице отправляемся в древнюю столицу Грузии – г. Мцхета.

Среди скалистых гор и рек Арагви и Кура расположена древняя столица Грузии – Мцхета. Город был основан царем Мцехотосом, который был сыном первого царя Картля. По легенде, именно от Картли пошли все грузины.

Монастырь Джвари (храм Креста) - древнейший культовый памятник, построенный на заре грузинского христианства в VI веке. Знаменитый монастырь расположен на горе у слиянии рек Арагви и Куры, напротив древней грузинской столицы – Мцхеты. Джвари занесен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.

Кафедральный собор Светицховели – культовый паямтник архитектуры и один из главных православных храмов Грузии, название которого в переводе с грузинского означает «животворящий столп». Собор построен на месте первой в Грузии христианской церкви Двенадцати Апостолов. Именно в нем находится мантия Иисуса Христа.

Возвращение в Тбилиси.

Продолжим нашу экскурсию и посетим храм Метехи, который был возведен на месте дворца основателя грузинской столицы Вахтанга Горгасали.

Крепость Нарикала – «Душа города» так грузины называют свою знатную крепость Нарикала. Цитадель возвышается на вершине горы Мтацминда, откуда открывается панорамный вид на город.

Квартал Абанотубани – историческая часть города, где находятся знаменитые Тбилисские серные бани. В старину источникам приписывали магические свойства исцеления. Бани возведены на месте горячих источников, которые бьют прямо из земли.

Улица Шардени – современная пешеходная улица, которая расположена в старой части города Тбилиси. Улица носит имя французского путешественника и писателя Жана Шардена, совершившего в 17 веке путешествие в Грузию. Здесь находится множество кафе, бутиков, ресторанов, клубов и несколько арт-салонов.

Мост Мира – одна из самых популярных современных архитектурных достопримечательностей города Тбилиси. Сооружение моста выполнена из металлического каркаса и полностью покрыта стеклом. Мост спроектирован итальянским архитектором Микеле де Лукки.

Цминда Самеба – символ новой Грузии, главный православный христианский собор в Грузии. Величественный храм возвышается на холме Святого Ильи. Цминда Самеба является высочайшим храмом в Закавказье. Строительство собора Самеба было приурочено к 2000-летию христианства.

Вечером приветственный ужин в колоритном ресторане Тбилиси с живой фольклорной музыкой.

После ужин возвращение в гостиницу. Ночевка.

3 День – Тбилиси

Завтрак в гостинице.

Посещение рынка (базара). Базары в Тбилиси совершенно удивительное место. Тут вы увидите горы самых разнообразных фруктов, овощей, зелени, приправ и пряностей... Встретите длинные ряды разнообразных сыров - гуды и сулгуни, кукурузной муки для гоми (каша из кукурузной муки), чурчхел разных цветов и вкусов....

Далее нас ждет самое интересное! Мы отправляемся в Академию кулинарии! Сегодня нам проведут уроки грузинской кухни по приготовлению вкуснейших блюд!

Меню:

  • Чакапули
  • Хинкали
  • Хачапури
  • Баклажаны с орехами

По окончании нашего мастер-класса, участникам будут выданы сертификаты и подарки.

Возвращение в гостиницу. Свободный вечер.

4 День – Тбилиси - Бодбе - Сигнаги

Завтрак.

Выезд в восточную часть Грузии -Кахетию - местность лозы и виноделия.

Бодбийский женский монастырь – одно из самых почитаемых христианами святых мест Грузии. Здесь находится могила святой Равноапостольной Нино, которая крестила Грузию. Недалеко от женского монастыря находится целебный источник св. Нино, где организовано купание паломников.

Сигнаги – красивейший город-любви расположен на вершине высокого холма в самом центре Алазанской долины, который входит в список самых известных крепостей Грузии. Полюбоваться живописной панорамой на Алазанскую долину можно взобравшись на смотровые башни крепостной стены. Крепость считается самой живописной во всей Грузии. Сам город появился здесь после того, как крепость была полностью отстроена. Здания в городе построены с грузинскими элементами и в стиле южно-итальянского классицизма.

Обед.

Размещение в гостинице. После небольшого отдыха посещение винного погреба «Слезы Фазана». Дегустация вина.

Далее вас ждет кулинарный мастер-класс в кахетинской семье по приготовлению чашушули (блюдо из мяса говядины) и пхали из шпината.

Ужин. Возвращение в отель. Ночевка.

5 День – Сигнаги – Велисцихе - Цинандали – Телави – Тбилиси

Завтрак.

Посещение села Велисцихе.

Велисцихе – небольшое село, расположенное в самом сердце древней Кахетии. В селе находится одно из самых интересных мест в Кахетии – винный дом. Здесь вы примете участие в мастер-классе по приготовлению чурчхелы и грузинского хлеба.

Обед. Дегустация вина.

Отправление в Цинандали.

Цинандали – знаменитый виноградарский поселок Кахетии, где расположено родовое поместье кахетинских князей Чавчавадзе. Осмотр дома и энотеки, в которой хранятся вина 18 вв. Именно здесь заработал первый во всей Алазанской долине винный завод. Дегустация вина.

Переезд в Телави. Здесь мы посетим средневековый монастырь Алаверди, славящийся своей богатой и очень интересной историей. Собор Алаверди относится к тем трем соборам Грузии, которые символизируют единство и могущество Грузии.

В Телави есть довольно большой рынок, где продают овощи, фрукты, сыр сулугуни, чурчхелу, специи, орехи. Посещение рынка.

Переезд в Тбилиси. Размещение в гостинице. Ночевка.

6 День – Тбилиси – Ананури - Казбеги

Завтрак. Отправление в Казбеги. По пути посетим крепость Ананури.

Крепость Ананури – является одним из лучших памятников позднефеодальной Грузии. Историческая крепость-цитадель Ананури расположена в самом живописном месте на берегу Жинвальского водохранилища. На протяжении многих лет крепость Ананури являлась главным опорным пунктом для арагвских эриставов, охранявших путь к древней столице Душети.

Проезжая по военно-грузинской дороге, сделаем фото-стоп около смотровой площадки, которая была построена в честь дружбы Грузии и России. На стенах из мозаики выложено панно, отражающая основные исторические факты Грузии.

Приезд в Казбеги. Посещение Гергетской Цминда Самебы.

Гергетская Цминда Самеба – крестово-купольный храм, который возвышается на гребне склистого холма над селом Степанцминда. Храм отлично видно из села Степанцминда, так как он возвышается на высоте 2170 метров на горе Казбек. Гергетский храм был построен в этом месте в XIV веке. Во время нашествия персов в XVIII веке именно в Гергетской церкви был спрятан крест святой Нино.

Возвращение в Тбилиси. Размещение в гостинице.

7 День – Тбилиси

Завтрак. Освобождение гостиничных номеров до 12:00. Трансфер в аэропорт. Вылет.

Программа включает:

  • Проживание в гостинице выбранной категории в Тбилиси (питание – завтраки);
  • Проживание в 3* гостинице в Сигнаги (питание – завтраки, ужин);
  • Экскурсии по программе;
  • Трансферы по маршруту;
  • Услуги квалифицированного гида;
  • Входные билеты;
  • Посещение академии кулинарии;
  • Дегустация вина в винном погребе «Слезы Фазана»;
  • Кулинарный мастер-класс в кахетинской семье;
  • Обед в Сигнаги;
  • Мастер-класс по приготовлению чурчхелы и грузинского хлеба. Дегустация вина и обед в Велисцихе;
  • Ужин в грузинском ресторане с шоу-программой в Тбилиси.

Дополнительно оплачивается:

  • Авиаперелет;
  • Медицинская страховка;
  • Личные расходы.